Mandagsoppskrift på en onsdag?

JA!

I anledning søsters 13årsdag ble det bakt både banankake og bringebærmuffins i går (til festlig lag i dag)

Her følger bringebærmuffinsoppskriften:

(Nok til masse muffins)

4 egg

3 dl sukker

(piskes til eggedosis)

6 dl siktet speltmel

150 g smeltet smør

2 ts bakepulver

1 dl melk

Bittelitt revet ingefær

Bringebær (jeg brukte 400g frosne som jeg tinte litt først)

Pisk til eggedosis og bland rolig inn alle ingrediensene – tilsett bringebær til slutt.

Ha røren i store muffinsformer og stek i ca 12 min (bruk kakeprikke) på 225 grader.

Spis mange. Vær fornøyd!

NAM!

Mandagsoppskrift på en onsdag?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s