Mat

Bakefrokost. WOW!

| thalented

Bildet har du kanskje sett, men oppskriften er som følger:

Ca 6 scones lager du med disse ingrediensene:
2,5 dl siktet spelt
2 dl sammalt spelt
2 ts bakepulver
1 ss sukker
3 ss matolje (eller smeltet smør)
2 dl melk
1 ss appelsinjuice
1 ts salt (hvis du vil, jeg droppet det)
Hvis du vil ha rosin eller nøtter i er det også sikkert digg, selv om jeg ikke har prøvd det.

Og på denne måte:

Varm ovnen til 200 grader.

Sleng alle ingrediensene sammen og putt i store muffinsformer, stek dem i ca 10 min (følg godt med). Bedre at de er ltt myke, enn alt for tørre. Appelsinjuicen er forresten veldig viktig å få med.

 

Fant oppskriften her. BildeTakk!

PESTO!

| thalented

Fant denne oppskriften på: 3191 Miles Apart

En skikkelig pesto
2 håndfuller basilikumblader
1,8 dl usaltede mandler
2 hvitløksfedd
1,8 dl ricotta
en god dæsj parmesan (revet)
saften av en halv sitron
olivenolje (etter behag)

Vask og tørk basilikumbladene. Ha basilikum, mandler og hvitløk i foodprocessor-  kjør til du har en jevn blanding.  Ha i salt, pepper, ricotta, parmesan og kjør foodprocessoren litt til. Ha i sitronsaft og olivenolje. Fortsett å kjøre foodprocessoren til du har en fin, tykk saus. Smak til!

Kan oppbevares i luftett boks i kjøleskapet, opp til en uke.

Amundsen og Nobile

| thalented

Den eneste befatningen jeg har med dette stedet (før i dag) er at jeg hentet to sinnsykt deilige lasagnebiter der som take away vinteren 2008.

I dag.

Mat terningkast: 4.

Service terningkast 2.

Veldig trist.

Det kom riktignok en armé av russiske reisende som skulle spise akkurat samtidig med oss. Likevel burde de klart å levere forretten før hovedretten. Vi savnet også italiensk øl- og gjerne også en servitør som vet hva de forskjellige tingene på menyen er.

Jada.

Heldigvis var selskapet hyggelig.

W og W.

Lille W sov som en liten snutt i vognen, mens store W  og jeg hygget oss.

Så kvelden får totalt et terningkast 5.

YES!

Se bilder fra hjemturen i bilderekken til høyre.